Auszug aus unserer Speisekarte

Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison.

 

Unsere Empfehlungen

Menü

Suppe
Ragout vom Rothirsch
Pilze,Preißelbeeren
hausgemachte Spätzle und Salate vom Büffet
Dessert
(2.4.5) 22,50 €
Cordon-bleu vom Schweinerücken
Pommes-frites,Salate vom Büffet (2.5.) 16,80 €
Ochsenzunge in Madeira
Kartoffel-Kroketten und Salate vom Büffet (2.5.) 15,80 €
Putenschnitzel Pilzrahmsoße
Pommes-frites und Salate vom Büffet (2.5.) 16,50 €
Zanderfilets gebraten, Sc.Hollandaise
Kartoffeln und Salate vom Büffet (2.5.) 21,80 €
Schweinesteak in einer Estragon-Pfeffersoße
Kartoffel-Plätzchen und Speck-Rosenkohl
(2.5.) 17,80 €



Gerichte vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel , Pommes-frites (2.5..) 14,50 €
Salatbüffet
Jägerschnitzel ,Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 15,50 €
Hausgeschnetzeltes in Sahnesoße ,
Pilze, Rösti und Salatbüffet (2.5..) 15,60 €



Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße
Kartoffel-Rösti und Salatbüffet (2.5..) 16,80 €
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
Pommes-frites , Salatbüffet (2.5..) 19,80 €

Gerichte vom Rind

Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes-frites und Salatbüffet (2.5..) 22,80 €
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 22,80 €
Rumpsteak mit Salten vom Büffet
(2.5..) 21,00 €

Gerichte vom Kalb

Wiener Schnitzel Pommes-frites Salatbüffet (2.5..) 20,80 €
Kalbsrahm Geschnetzeltes "unsere Art"
Röstinchen und Salatbüffet (2.5..) 21,00 €
Kalbsrahmschnitzel mit Pilzen und Sc.Hollandaise
Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 21,50 €

Unsere Gerichte nach Art des Hauses

Schweinesteak " Schwarzwälder Art "
auf Rösti mit rohem Schinken und Käse überbacken
und Salate vom Büffet (2.5..) 16,80 €
Köhlersteak mit Rauchspeck und Röstzwiebeln
Kartoffel-Rösti und Salatbüffet (2.5..) 16,50 €
Köhlertopf Schweinelendchen ,Pilzrahmsoße
Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 19,80 €
Köhlerpfanne Schweinelendchen auf Rösti,Sc.Bearnaise
Grill-Tomate und Salatbüffet (2.5..) 21,00 €
Grill-Pfanne verschiedene Grilladen ,Sc.Bearnaise
Pilze,Pfeffersoße Röstinchen , Salatbüffet (2.5..) 21,80 €
Maultaschen "Jäger Art" , Salate vom Buffet
(2.5..) 12,50 €
Großer Salatteller , mit gebratenen Putenstreifen
(2.5..) 12,50 €

Seniorenteller

Paniertes Schweineschnitzel , Pommes-frites Salatbüffet (2.5..) 13,00 €
Hirschragout mit Pilzen, Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 16,80 €

Alle Preise inkl. Mwst. und Bedienung.

Alle Gerichte sind als kleine Portion erhältlich minus 1,50 EUR.

Preisänderungen vorbehalten.

Zusatzstoffe stehen in unserer gedruckten Speisekarte. Allergene können eingesehen werden.
Bitte sprechen Sie unsere Servicekraft bei Ihrer Bestellung an, wenn Sie besondere Wünsche haben oder wir Ihr Gericht besonders zubereiten sollen. Vielen Dank.