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Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison.

 

Unsere Empfehlungen

Menü

Suppe
Ragout vom Rothirsch
Pilze,Preißelbeeren
hausgemachte Spätzle und Salate vom Büffet
Dessert
(2.4.5) 19,80 €
Cordon-bleu vom Schweinerücken
Pommes-frites,Salate vom Büffet (2.5.) 14,80 €
Ochsenzunge in Madeira
Kartoffel-Kroketten und Salate vom Büffet (2.5.) 14,80 €
Putenschnitzel Pilzrahmsoße
Pommes-frites und Salate vom Büffet (2.5.) 14,50 €
Zanderfilets gebraten, Sc.Hollandaise
Kartoffeln und Salate vom Büffet (2.5.) 18,80 €
Vegetarisch
Kartoffel-Rösti mit Pilzen ala Creme
und Gouda-Käse überbacken (2.5.) 8,50 €

Gerichte vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel , Pommes-frites (2.5..) 12,50 €
Salatbüffet
Jägerschnitzel ,Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 13,50 €
Hausgeschnetzeltes in Sahnesoße , Pilze
Rösti und Salatbüffet (2.5..) 13,50 €
Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße
Kartoffel-Rösti und Salatbüffet (2.5..) 14,50 €
Schweinesteak in einer Estragon-Pfefferrahmsoße
Kartoffel-Plätzchen und Speck-Rosenkohl (2.5..) 15,20 €
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
Pommes-frites , Salatbüffet (2.5..) 17,80 €

Gerichte vom Rind

Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes-frites und Salatbüffet (2.5..) 19,80 €
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 19,80 €

Gerichte vom Kalb

Wiener Schnitzel Pommes-frites Salatbüffet (2.5..) 18,20 €
Kalbsrahm Geschnetzeltes "unsere Art "
Röstinchen und Salatbüffet (2.5..) 18,50 €
Kalbsrahmschnitzel mit Pilzen und Sc.Hollandaise
Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 18,80 €

Unsere Gerichte nach Art des Hauses

Schweinesteak " Schwarzwälder Art "
auf Rösti mit rohem Schinken und Käse überbacken
und Salate vom Büffet (2.5..) 14,80 €
Köhlersteak mit Rauchspeck und Röstzwiebeln
Kartoffel-Rösti und Salatbüffet (2.5..) 14,80 €
Köhlertopf Schweinelendchen ,Pilzrahmsoße
Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 17,80 €
Köhlerpfanne Schweinelendchen auf Rösti,Sc.Bearnaise
Grill-Tomate und Salatbüffet (2.5..) 18,20 €
Grill-Pfanne verschiedene Grilladen ,Sc.Bearnaise
Pilze,Pfeffersoße Röstinchen , Salatbüffet (2.5..) 18,20 €

Seniorenteller

Paniertes Schweineschnitzel , Pommes-frites Salatbüffet (2.5..) 11,00 €
Schweinelendchen mit Pilzen ,Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 16,30 €
Ochsenzunge Kroketten und Gemüse (2.5..) 13,00 €
Hirschragout mit Pilzen,Spätzle und Salatbüffet (2.5..) 15,30 €

Alle Preise inkl. Mwst. und Bedienung.

Preisänderungen vorbehalten.

Zusatzstoffe stehen in unserer gedruckten Speisekarte. Allergene können eingesehen werden.
Bitte sprechen Sie unsere Servicekraft bei Ihrer Bestellung an, wenn Sie besondere Wünsche haben oder wir Ihr Gericht besonders zubereiten sollen. Vielen Dank.

 
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